パン育ち。

こちらは、当店グランドメニューでも人気商品のひとつ・・・
”むつみ豚のフィレカツ”でございます。

外はサクサク、肉はジューシー！♪


この「むつみ豚」とは・・・？

その名のとおり、山口県むつみ村で飼育される豚でして。
飼料にパンを加えて育てられてるそうです（＾＾）
そのおかげで、いっそう美味しくなるんだとか。


個人的にパンは大好きですが
たまにはご飯も食べたいところです…＾＾；

King of 枝豆

ちょっと前にも一度、枝豆について触れたことがありましたが・・・
こちらはただの枝豆ではございません。

”だだ茶豆”です。


調べてみると山形県の特産らしく、生産地も限られていたことから
一部では”幻の豆”とよばれるほどだったそうで。

名前の「だだちゃ」とは、庄内地方の方言で
「おやじ」、「お父さん」などの意味だそうです。
由来は諸説あるようですが…（ウ○キペディア参照）


前回のたてがみ同様、無知な私は名前を聞いて
「枝豆が…茶色いの!?」(￣□￣；）

なーんて驚いたのですがｗ

実際、さやについてる毛はちょっと茶色い感じです♪

たてがみ。

当店、グランドメニューにあります
「馬刺し盛り合わせ」。

熊本県産のものを使用しており
赤身、霜降り、たてがみとボリューム満点！

醤油とショウガ、ネギ、ニンニクなどの薬味で
お楽しみいただけます。


個人的にも馬刺しは大好きなんですが
やはり学生時代にはなかなか手の届くものではなく…

初めて”たてがみ”と聞いたときには
「へぇ～。馬って毛も食べれるんや!!!」


なーんてアホな想像を膨らませたものです（＾＾；）
無知とは怖いものですね・・・

あんど水産小野田店のご案内

先日、オープンしたての

あんど水産小野田店

にお手伝いに行ってきました。

その日は、バーカウンター（ドリンクを作る仕事）を任されたのですが

メニューを見てビックリ！

…値段が安い！

生ビール（プレミアムモルツ）　398円

角ハイボール　298円

ソフトドリンク　198円

などなど…。

居食屋というだけあって、料理も充実しており

私のように、居酒屋の雰囲気が好きなのに、お酒があまり・・・

といった方にもオススメです（笑）

あんど水産小野田店ホームページ

http://kissho.info/onoda/

秋・・・？

秋・・・とはまだ言えませんが
朝晩はだんだん涼しくなってきましたね。

当店は、一足早くサンマを入荷!!!
塩焼き、刺身などの形でメニューに並んでおります♪

しっっっかりと脂の乗った秋の味覚。
数量限定！
ぜひお楽しみくださいｖ(＾＾)