新メニューのご紹介（２）

フォアグラ大根

です。

甘辛く炊いた大根の上に、

こんがりと焼き上げたフォアグラのソテーが

乗っています。

世界的に有名なソムリエさんが絶賛するほど、

フォアグラと大根の相性は抜群！

2月3日を、お楽しみに♪

小郡店　林田

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飲食に興味のある方、接客の好きな方、

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新メニューのご紹介（１）

『カマンベールフリットのピンチョス　ハニーソース』

です。

訳しますと、

『揚げカマンベールチーズの串刺し、はちみつ掛け』

ご注文の際は、訳さず、そのままご注文ください（笑）

小郡店　林田

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メニュー一新！（2月3日（月）より）

アンド吉祥小郡店より、お知らせです。

2月3日（月）より、ディナーメニューを一新いたします♪

人気メニューはそのままに、

新たな創作料理の数々をご用意して、お待ちいたしております☆

【新メニュー（一例）】

・フォアグラのコロッケ

・サザエのエスカルゴ焼き

・柚子胡椒ペペロンチーノ

新しいアンド吉祥の創作料理の数々、ご期待下さい☆

小郡店　林田

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イベリコ豚

当店の人気メニュー
イベリコ豚の網焼き
です。

イベリコ豚と言えば、
ドングリを食べさせて育てることで有名ですが、
実はおいしさの秘密はそれだけでなく、
一定期間、放牧させる
ことにもあるそうです。

そうすることで、脂肪分が筋肉の筋線維、筋原線維の周辺に付き・・・（後略）

要は、脂がのっておいしいということです。
ぜひ、ご賞味ください♪


小郡店　林田

店休日のお知らせ

誠に勝手ながら、

2月12日（水）は、社員研修のため、お休みをいただいております。

なお、翌2月13日（木）は、

通常通り11時30分からの営業となっております。

皆さまのご来店、心よりお待ちいたしております。

小郡店　林田