続・白子の話。

「また白子？」という声が聞えますが（笑）
前回に続いて白子のお話（＾＾）

暖かくなり、もうそろそろ
旬も終ってしまうので。

こちらは定番の”鱈の白子ポン酢”です♪
白子のプリップリな食感と
さっぱりとした味・・・

白子を楽しむには、やっぱりコレかな。
なーんて思います☆


小郡店　服部

白子フェア？

フェアとまではいきませんが・・・

現在、当店おすすめメニューには

数点、白子を使った料理が並んでおります。

白子ポン酢や白子入り茶碗蒸しはもうお馴染みかと思いますが

ぜひお試しいただきたいのがこの写真の料理。

白子のバター焼きです（＾＾）♪

プリプリした食感を、いろんな形でお楽しみください☆

小郡店　服部

春にピッタリ。

こちらは、今当店で大人気のデザート。
さくらもちです。

暖かくなり始め、桜もちらほら咲き始めたこの頃・・・
このデザート、おかげさまで大人気でございます（＾＾）

コースの水菓子として
また単品でもご賞味いただけます♪
イチゴ、あんこ、生クリームを
厨房スタッフがひとつひとつ包んだこのさくらもち。

この季節限定ですので、どうぞお早めに！


小郡店　服部

おかき揚げ?

今月のオススメ

ハムエッグフライ！

･･･ではなく

貝柱のベーコン巻き変わりおかき揚げ

です。

かき揚げではなく、おかき揚げ？

実は、衣には

柿の種

を使用しております。

プリプリの貝柱と、サクサクした衣の食感が

おもしろいお料理となっております。

ぜひご賞味下さい☆

小郡店　林田

続・プレートの話。

前回に引き続き、お祝いのプレートのお話・・・

今月、高校を卒業したアルバイトの子が
卒業式の後に食べに来てくれたもので。
厨房スタッフが張り切って作ってくれました～（＾＾）

難しかったろうな・・・「業」（笑）