アンド吉祥小郡店
山口県山口市、JR新山口駅在来線口徒歩1分。和食をベースにした創作料理店、アンド吉祥小郡店のスタッフブログです。
2014年2月20日木曜日
原材料は・・・?
たまには、デザートの紹介でも・・・。
わらび餅と抹茶のアイス
です。
ところで、わらび餅の原材料ってご存知ですか?
・・・実は
”わらびもち粉”
でできているんです(笑)
ちなみに、わらびもち粉は、ほぼ
”さつまいも澱粉(でんぷん)”
でできているそうです(汗)
(昔は、わらび粉を使っていたようですが・・・)
ご賞味ください☆
アンド吉祥小郡店 林田
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