アンド吉祥小郡店
山口県山口市、JR新山口駅在来線口徒歩1分。和食をベースにした創作料理店、アンド吉祥小郡店のスタッフブログです。
2014年6月26日木曜日
夏パスタ
夏にこそ召し上がっていただきたい
厚切りベーコンとひじきの生パスタ
トマトソース
です。
なぜ夏かと申しますと・・・
それは、ひじきの中に、夏バテ予防に有効な成分
カリウム
や
マグネシウム
が多く含まれているからです。
加えて、ひじきは
鉄分
や
食物繊維
も豊富で、
鉄分はレバーの4倍、食物繊維はごぼうの7倍なのだとか・・・。
ひじき、恐るべし。
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