アンド吉祥小郡店
山口県山口市、JR新山口駅在来線口徒歩1分。和食をベースにした創作料理店、アンド吉祥小郡店のスタッフブログです。
2015年5月15日金曜日
おばいけ
おすすめメニューの
おばいけ
です!!
おばいけとは、鯨の身と尾の間の部位肉のことで「尾羽毛」とも
書くそーです!!
そのまま酢みそをつけて頂くのがポピュラーな食べ方で
ヨシノヨ(節分)に大きいものを食べると
元気に1年を過ごすことができると言われています☆
ご賞味下さい☆ミ
(数量限定となっておりますので、売り切れの際は、ご容赦ください。)
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