そばのご紹介1

鴨南蛮そばです。
定番中の定番ですが、
やはり鴨とネギの相性は抜群です☆

一説によると、
鴨南蛮の南蛮は”ネギ”を意味し、
江戸時代に、南蛮の方が好んでネギを食べていたことに由来するそうです。

冷たい”鴨ざるそば”もご用意しております。
ご賞味ください♪