2013年10月6日日曜日

煮物の定番!


10月のお昼懐石より、
風呂吹き大根のカニ餡かけ
です。

風呂吹きの名前の由来には、いろいろな説があるようですが、
その中の一つには
”不老富貴(ふろうふき)”
という言葉から来ているという説もあるのだとか・・・。

ちょっと(かなり?)大げさな気もしますが(笑)
大根が体にいいのは、まぎれもない事実。
夜は、単品でご用意しておりますので、
ぜひご賞味くださいませ♪


小郡店 林田




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